맛있겠다

세계 3대 진미로 만든 요리

shepherd2 2008. 11. 5. 16:47

세계 3대 진미로 만든 요리를 소개합니다 [맛있겠다. ]  choidk765
eskang - 식품이야기
스크랩 : 0   조회수 : 1
세계 3대 진미로 만든 요리를 소개합니다

"세계 3대 진미"가 무엇인지 아시나요?
바로 캐비어, 푸아그라,
송로버섯입니다.

세계적인 식도락가들의 혀 끝을 유혹하는 3대 진미!
워낙 곡가이고 진미라서 그 명성이 자자한데요.

전세계 플리커 회원들이 담은 세계 3대 진미로 만든 요리들을 소개합니다.




Caviar 작성자 Joan Vicent Canto
Joan Vicent Canto님의 사진

1. 캐비어 _ Caviar
캐비어는 상어의 알로 러시아, 카자흐스탄, 이란 남쪽 접경지역인 카스피해에서 대부분이 생산됩니다.

White Chocolate Caviar Cheesecake Cupcakes 작성자 stefhope
stefhope님의 사진
캐비어 치즈 컵케익

Scrambled eggs and caviar 작성자 Jen Chan
Jen Chan님의 사진
캐비어 스크램블 에그

Caviar pie appetizer 작성자 Tommy Williams
Tommy Williams님의 사진
캐비어 파이

sorbet eau de noix et caviar oscietre 작성자 caramellene22
caramellene22님의 사진
캐비어 샤벳

Caviar Breakfast 작성자 knittingskwerlgurl
knittingskwerlgurl님의 사진
캐비어 토스트인가봐요

making caviar blinis 5956.jpg 작성자 skrockodile (www.cookbookcatchall.blogspot.com)
skrockodile...님의 사진
한입크기의 블리니위의 캐비어

Caviar tacos 작성자 mako
mako님의 사진
캐비어 타코

Cream Cheese-Caviar Quesadilla 작성자 IOjaw
IOjaw님의 사진
캐비어 퀘사디아

salmon caviar sushi 작성자 The Wandering Gourmet
The Wandering Gourmet님의 사진
캐비어 초밥


 
그 외 사진을 보고 싶으시면 이곳으로 가세요






Pan Seared Foie Gras and Sweetbread-Asparagus Ravioli @ Breeze at The Samaya 작성자 yusheng
yusheng님의 사진

2. 푸아그라 _ Foiegras
거위나 오리의 비대해진 간을 말합니다.
양질의 단백질, 지질, 망간 등 스태미너 증강에 필요한 성분이 풍부하다고 알려져 있죠.


hare and foie gras ravioli 작성자 MobyP
MobyP님의 사진
푸아그라 라비올리

Foie Gras 작성자 Charles Haynes
Charles Haynes님의 사진
푸아그라 스테이크

La Salade de Foie Gras 작성자 IceCatSeoul
IceCatSeoul님의 사진
푸아그라 샐러드

The Feenie Burger with Foie Gras @ Feenie's 작성자 yusheng
yusheng님의 사진
푸아그라 버거

Foie Gras Carpaccio 작성자 greengardn
greengardn님의 사진
푸아그라 카르파쵸

Foie gras Macaron, Pierre Herme, 新宿伊勢丹 작성자 yuichi.sakuraba
yuichi.sakuraba님의 사진
푸아그라 마카롱

 

 

 


그 외 사진을 보고 싶으시면 이곳으로 가세요






Truffles on Linen 작성자 kcline
kcline님의 사진

3. 송로버섯 _ truffle
프랑스, 이탈리아 등지의 떡깔나무숲 땅속에서 자실체를 형성하며 지상에서는 발견하기 힘들다고 합니다.
향기가 짙고 맛이 좋은 식용버섯으로 진귀하다고 이름나 있죠.


mushroom omelette with truffle salt 작성자 mintyfreshflavor
mintyfreshflavor님의 사진
송로버섯 오므렛

Wild Mushroom Risotto 작성자 bernardus
bernardus님의 사진
송로버섯 리조또

Black truffle & wild mushroom pizza 작성자 lucyndskywdmnds***
lucyndskywdmnds***님의 사진
송로버섯을 넣은 피자

Tuscan Tartlet 작성자 liciaaccorsi
liciaaccorsi님의 사진
송로버섯 타르트

jerusalem_artichoke_soup_closeup_5207.jpg 작성자 skrockodile (www.cookbookcatchall.blogspot.com)
skrockodile...님의 사진
송로버섯 스프

mushroom/truffle pasta 작성자 issarocks 
issarocks님의 사진
송로버섯
파스타

 

 

 


그 외 사진을 보고 싶으시면 이곳으로 가세요

 

세계 3대 진미요리들...
드셔보셨나요?


모든 사진은 클릭!하시면 원본을 보실 수 있습니다

[출처: 야후Flickr갤러리]

'맛있겠다' 카테고리의 다른 글

봄의 건강 먹거리  (0) 2008.11.08
[스크랩] 칼로리 낮춘 가을 별미  (0) 2008.11.07
대하,연어,꽁치  (0) 2008.11.03
반찬이 필요없는 건강 별미밥 18가지  (0) 2008.11.03
반찬모음  (0) 2008.10.29